いろいろながっこうをご紹介♪

調理師になるために通う学校が、調理師学校です。そもそも調理師とは何か？調理師とは調理師法では「調理師の名称を用いて調理の業務に従事する事ができる者として都道府県知事の免許を受けた者」となっています。飲食店では厨房に調理師を置いて調理業務を行うように努めなくてはならず、調理師の資格は非常に重要なものとなっています。そんな調理師を育て、教育する場が調理師学校ですが、調理師学校は調理師法に基づいて一定の基準を満たし、厚生労働大臣の指定を受けている学校の事を言います。調理師学校を卒業すると調理免許国家試験免除、専門調理師・調理技能士学科試験免除、食品衛生責任者などの資格が与えられます。